편의점으로 이자카야 따라잡기: 1만원으로 만든 술안주 세계
시도: 혼술러의 로망, 이자카야를 편의점으로 재현해보기술을 좋아하는 사람이라면 누구나 한 번쯤은 꿈꿔봤을 것이다.작은 이자카야 바에 앉아, 잔잔한 음악과 함께 야끼토리, 계란말이, 오뎅국 한 입에 사케 한 잔.하지만 현실은 바쁘고 피곤한 직장인의 퇴근길. 이자카야에 가자니 지갑이 얇고, 집에서 뭔가 제대로 차려먹자니 귀찮다.그래서 시작한 실험:“편의점 재료만으로 집에서 이자카야 느낌을 낼 수 있을까?”편의점은 그야말로 ‘구색 맞추기의 천국’이다.닭꼬치, 오뎅탕, 간단한 전, 달걀, 김, 맥주, 와인, 심지어 디저트까지.모두 조리 최소, 구성 최대.이 조합이 된다면, 이건 ‘혼술러’에게 하나의 혁명이 아닐까. 구성: 이자카야 메뉴 4종, 편의점 재료로 도전!이번 실험의 기준은 아래와 같다.재료는 편의점 제..
2025. 6. 7.
편의점 음식 vs 편의점 조합 음식: 가격대비 만족도 실험
편의점 음식 vs 편의점 조합 음식: 가격대비 만족도 실험을 해보았다.(주관적인 나의 기준이다)“같은 돈, 다른 한 끼. 선택은 정해져 있을까?”편의점 도시락, 안정적이지만 ‘기계적인 한 끼’요즘 편의점 도시락은 정말 잘 나왔다.메뉴도 다양하고 구성도 알차다. 고기반찬, 밥, 볶음김치, 계란말이까지 한 판에 담겨 있으니,‘그냥 먹기’에는 이보다 편한 선택이 없다. 이번 실험은 단순하다. 같은 예산(약 6,000원)으로 한 끼를 먹을 때, 기성 도시락 vs 내가 직접 조합한 음식 중 뭐가 더 만족스러운가?첫날은 CU의 ‘진짜 고기불고기 도시락’ (5,500원)을 선택했다.밥 위에 불고기, 곁에 감자조림, 깻잎무침, 계란지단, 볶음김치까지.반찬 구성도 다양하고, 조미료 맛도 강하지 않아서 무난한 만족감이 있..
2025. 6. 7.
